Während Eckneipen sterben, blüht an allen Ecken und eEnden die Teststationen. Ein früherer Chefkellner in einem Sternerestaurant verdient dort an der Teststation im weißen Overall mehr als eine 20 Jahren Hotellerie und Gastronomie. Ich mag Marcel und jeden Donnerstag halten wir unser Schwätzchen, während er meinen Mundraum kartographiert.
